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Nutrición y Salud

No es el colesterol, es la homocisteína

¿Cómo la tienes?

Controla este factor de riesgo. 

Las enfermedades cardiocirculatorias siguen estando por desgracia a la cabeza de las causas de muerte en España y en Europa. Todas las campañas para controlar el colesterol no han conseguido reducirlas. ¿No se estará olvidando algún factor? El nivel de homocisteína es un importante marcador de riesgo cardiovascular. Se relaciona con enfermedades de los vasos arteriales y venosos, infartos cardiaco y cerebral, demencia y enfermedades relacionadas con la edad como la degeneración macular. Sin embargo, pocos saben cómo tienen la homocisteína. Si te haces un análisis, pide que te la midan. Se consideran niveles elevados los superiores a 15 µmol/L.

Artículo de El Correo del Sol

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Los 10 pilares de la cocina japonesa

Para multiplicar nuestra expectativa de vida, nada mejor que tomar nota de las bases que sustentan la alimentación de la población nipona, una de las más longevas y sanas del planeta.

Artículo de El Correo del Sol

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3 Smoothies Saludables

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Este Verano pierde Peso sin perder los Nervios

Llega el sol, los bautizos, las bodas, las comuniones, nos vamos quitando el abrigo y ya nos bombardean en la tele, en la radio y en la calle con la temida “operación biquini”. Hacemos cuentas, nos entran las prisas, el agobio y empezamos a buscar una manera rápida, muy rápida, casi mágica, de perder esos kilos que nos sobran para ponernos ese vestido que tanto nos gusta. Pero lo que no sabemos es que aquí es cuando vienen los problemas.

MUJERES (ellos también) AL BORDE DE UN ATAQUE DE NERVIOS

Los primeros rayos de sol nos animan a desempolvar la ropa de verano, pero nos damos cuenta de que los vestidos nos aprietan o incluso que necesitamos una talla más. Es importante ser conscientes de nuestro peso y de querer mejorar nuestro aspecto físico, pero debemos de tener en cuenta algo muy importante que parece que cada año sobre estas fechas se nos olvida, nuestra salud, tanto física como psicológica.

Querer resultados visibles de manera inmediata no nos va ayudar, tan solo nos generará mucha ansiedad, descontento y sensación de frustración. El bombardeo de anuncios con “cápsulas mágicas”, comida en cajitas de cartón..., hace que nos abalancemos sobre un sinfín de pequeñas y artificiales caras opciones que no resuelven nada.

Aceptamos y disfrutamos de nuestra dieta mediterránea, pero nos llama la atención la no dieta del sirope de arce, el milagro de beber solo zumos durante 1 semana, o la propuesta de intercambiar nuestra cena por 2 barritas sustitutivas…

Está claro que algo falla.

LA SOLUCIÓN NO ESTA FUERA SINO DENTRO

Buscamos fuera de nosotros posibles nuevas “soluciones” ya que lo convencional o lo tradicional aparentemente ya no nos sirve. No nos damos cuenta de que, lo que comemos, la manera en que lo comemos, cómo nos hace sentir y en qué pensamos mientras lo comemos es incluso más importante que los alimentos en sí.

Ya conocemos que la ansiedad es uno de los mayores enemigos de toda dieta o plan de adelgazamiento. ¿Por qué? porque canalizamos nuestra ansiedad, preocupación y cansancio en la comida. Nuestro modo de alimentarnos refleja nuestro estado emocional y nuestras emociones condicionarán nuestra elección a la hora de comer y eso nos pasará con cualquier dieta que llevemos por mucho “milagro” que lleve escrito.

Pero como en casi todo, en este tema también hay solución: “la operación biquini” podemos reescribirla de esta manera: “la operación quererme más tratándome mejor”, sin prisa y sin presiones, siendo conscientes de lo que comemos y disfrutando del momento. Es la receta mágica para el éxito.

ORDENA TU DIETA Y RELAJA TU ENTORNO

La operación biquini, más allá de enseñar un bonito cuerpo en la playa, debe o debería ser un momento para  escucharnos, conocer cómo nos encontramos, si tenemos momentos para nosotr@s y si nuestra alimentación dificulta nuestro bienestar. Baja de peso nutriéndote, comiendo verduras, cereales integrales y proteínas. Aparta de tu dieta aquellos alimentos procesados, azucarados, que no necesitas y que además de ser aditivos potencian la ansiedad. Observa la estacionalidad de las verduras y las frutas.

Toma infusiones en vez de cafés, recuerda que cuanto mayor sea tu grado de tranquilidad, mayor será tu adherencia al tratamiento.

Practica algún ejercicio físico que te guste, ya sea yoga, pilates, bailar, correr, nadar etc., te ayudará a canalizar la ansiedad y a olvidarte de los problemas del día a día.

CONFECCIONA UN MENÚ SEMANAL

Tener claro lo que se va a comer durante la semana ayuda a la organización. Mejor si haces la lista de todos los alimentos que vas a necesitar para realizar dicho menú y te vas a comprarlo directamente al supermercado. Esto te ayudará a nos distraerte del objetivo comprando alimentos que no necesitarás.

INNOVA EN LA COCINA

En la misma línea, busca recetas fáciles y distintas. Uno de los aspectos importantes para que nuestra dieta sea un éxito es que la comida no nos aburra y que realmente la disfrutemos, busca especies o aderezos distintos para las carnes, los pescados o la pasta, cambia los ingredientes de la ensalada, etc…

 

 

 

 

 

Aprende a comer sano

Flan de Cacao con Agar-Agar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recetas con Tempeh

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comer legumbres ayuda a adelgazar y a mantener el peso

Comer legumbres de forma frecuente es apostar por la salud y también por conservar el peso. 

Artículo de El Correo del Sol

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El plato vegano sano

Descubre cómo es una dieta vegana equilibrada, con el número de raciones y las cantidades que necesitas de cada alimento para obtener todos los nutrientes que necesitas. 

Artículo de El Correo del Sol

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Espaguetis de Calabacín con Tofu y Salsa Pesto

 

 

 

 

 

 

 

 

Por una dieta vegana saludable

La dieta vegana, que prescinde de productos de origen animal, incluidos, los lácteos, el huevo y la miel, plantea los mismos retos que cualquier otra. Hay que saber elegir alimentos variados y de calidad. 

Artículo de El Correo del Sol

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Alimentos de colores: ¿Por qué es importante incorporarlos en la dieta?

Los alimentos, frutas y vegetales de colores proporcionan una gran variedad de beneficios a nuestra salud, por eso es importante incorporarlos en nuestras comidas de todos los días. En esta nota, te contamos que vitaminas y nutrientes posee cada color y cómo aprovecharlos al máximo.

Artículo de Salud Alternativa

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Los 10 pilares de la cocina japonesa

Para multiplicar nuestra expectativa de vida, nada mejor que tomar nota de las bases que sustentan la alimentación de la población nipona, una de las más longevas y sanas del planeta.

Artículo de El Correo del Sol

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7 alimentos básicos para desintoxicar el organismo

Incluyendo estos alimentos en la alimentación se ayuda al cuerpo a desintoxicarse, se consigue más energía y mejora el estado de ánimo.

Artículo de El Correo del Sol

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Barbacoas más sanas (con recetas veganas)

A todo el mundo le encantan las barbacoas, son sinónimo de buen tiempo, fiesta, reuniones con amigos y familia…Un 80% de la población confiesa que hacen más de diez barbacoas por año, motivo suficiente para hacerlas de la manera más sana posible.

Artículo de El Correo del Sol

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10 razones importantes para elegir alimentos ecológicos

Existen muchos argumentos a favor de consumir alimentos de producción ecológica. Queremos destacar 10 en este artículo. ¿Tienes alguna razón más que nos quieras comentar?

Artículo de El Correo del Sol

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Los omega-3 pueden mejorar la memoria de los estudiantes

Un suplemento de dos gramos diarios mejora los resultados en los test. 

El aceite de lino es la principal fuente vegetal. 

Artículo de El Correo del Sol

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Caminar: Receta para la salud y la felicidad

Para llevar una vida más sana y más feliz, pruebe a caminar – la forma más popular de hacer ejercicio.

Es fácil, seguro y barato. También es relajante y, al mismo tiempo, tonificante. Caminar requiere pocas habilidades atléticas y no exige ser miembro de un club ni ningún equipamiento especial, aparte de unos zapatos cómodos y resistentes. Y es natural y divertido – bueno para su autoestima y para su mente.

Artículo de CPMA.

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Esto es lo que sucede en tu cuerpo cuando comes bananas con manchas oscuras

Por si no lo sabias, las bananas maduras poseen una sustancia llamada Factor de Necrosis Tumoral (TNF), la cual tiene la capacidad de combatir las células anormales del cuerpo

Artículo de Estilo Y Salud

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Germen de trigo, un complemento idóneo para mantener el equilibrio nutricional

Concentra todos los nutrientes del trigo

Artículo de El Correo del Sol

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Arándanos silvestres para contrarrestar las comidas grasas y adelgazar

Se ha demostrado que tienen efectos beneficiosos sobre la presión arterial y la inflamación.

Artículo de El Correo del Sol

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Verduras que ayudan a bajar la grasa abdominal

Todas las verduras son recomendables, pero hay un tipo que contienen fitonutrientes que ayudan a luchar contra la grasa que se acumula alrededor del vientre. 

Artículo de El Correo del Sol

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La importancia de comer sin plaguicidas

España es el país europeo donde los residuos de plaguicidas en alimentos superan más frecuentemente los límites permitidos.

El herbicida más utilizado, el glifosato, es un posible cancerígeno, según la OMS. 

Otros pesticidas son cancerígenos o disruptores endocrinos. 

Artículo de El Correo del Sol

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La obesidad se asocia con mayor daño celular en personas mayores

Investigadores de varias instituciones andaluzas han comprobado de forma pionera que factores como el sobrepeso promueven la aparición de elementos biológicos que aceleran el proceso de envejecimiento en poblaciones de edad avanzada. Sus resultados contribuyen al diseño de programas de ejercicio destinados a preservar su funcionalidad y reducir el sobrepeso.

Artículo de Sinc.

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El yogur es el único lácteo que reduce el riesgo de diabetes tipo 2

El consumo de yogur, queso y leche se había relacionado con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Un nuevo estudio demuestra que únicamente el yogur permite disminuir la probabilidad de padecer la enfermedad gracias, en parte, a las bacterias probióticas que se encuentran en su interior

Artículo de Sinc.

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La dieta mediterránea con aceite de oliva y frutos secos revierte el síndrome metabólico

Un nuevo estudio vuelve a ensalzar las bondades de la dieta mediterránea. En esta ocasión, el trabajo, liderado por investigadores españoles, sostiene que mantener una dieta mediterránea complementada con aceite de oliva y frutos secos interviene en la reversión del síndrome metabólico.

Artículo de Sinc.

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Dieta hipocalórica y ejercicio, eficaces para mejorar la salud de pacientes obesos

Es esencial un cambio gradual en la conducta alimentaria y realizar entre 30 y 60 minutos de actividad física, de intensidad moderada, la mayor parte de los días de la semana para reducir el sedentarismo. Así concluye un estudio que revela cómo combinar dieta hipocalórica con diferentes programas de entrenamiento y recomendaciones de actividad física resulta eficaz en la pérdida de peso.

Artículo de Sinc.

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Nutrición en el embarazo

Las necesidades nutricionales de la mujer embarazada aumentan, por eso, hay que llevar una dieta sana, variada y equilibrada que las cubra y nos permita llevar a buen término la gestación.

Artículo de WEB CONSULTAS.

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Nutrición y menopausia

Una alimentación adecuada durante la menopausia te ayudará a mantenerte en forma y a reducir los factores de riesgo que favorecen el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y osteoporosis.

Artículo de Contigo Salud.

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7 Consejos para mejorar la alimentación de los niños inapetentes

Cada comida una nueva batalla

A los niños inapetentes les cuesta mucho comer, pueden pasar horas delante del plato o masticando el mismo bocado. Tienden a picar entre horas pero no son capaces de comer o cenar con fundamento.

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